ロンギの家

森 シェフ(森 洋太) on Instagram: ”とんでもなく旨いのができました！椎茸の肉詰めとニンジンピラフ✨ ◾️どんなことでもコメントしてもらえたら嬉しいです☺️ 【材料】 シイタケ(大きめ)…..8個 豚ひき肉…..250g オリーブオイル…..大さじ1 ニンニクのみじん切り…..2片分 玉ねぎのみじん切り…..1/4個分 あらごしトマト…..1パック(約400g) バジル…..適量 塩…..小さじ1/2 砂糖…..小さじ1 ピザ用チーズ…..ふたつかみ A塩…. 小さじ1/2 ブラックペッパー…..少々 溶き卵…..1/2個分 パン粉…..大さじ2 牛乳…..大さじ1 ケチャップ…..小さじ1 小さめにちぎったバジル…..5枚分 ＜作り方＞ ①ボウルに豚ひき肉とAを入れてしっかりとこねる。 ②シイタケに①を詰める。 ③フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れて塩(少々)を振り、ニンニクの香りが出るまで炒める。 ④あらごしトマト、塩、砂糖、バジルを加えて中火で3分ほど煮詰める。 ⑤②をトマトソースの上に並べ、蓋をして弱火で15分煮込む。(途中でトマトソースを椎茸の肉詰めの上にかけると味が染み込んでおいしくなります) ⑥15分経ったら蓋を開けてチーズを全体にのせる。蓋をしてチーズがとろけたら完成。 (ニンジンピラフ材料) バター…..10g 玉ねぎのみじん切り…..1/4個分 にんじんのみじん切り…..1/4本分 米…..2合 水…..380ml ツナ缶…..1缶 鶏がらスープの素…..小さじ2 ＜作り方＞ ①フライパンにバターを入れて中火にかける。 ②ニンジンと玉ねぎを入れて塩(少々)を振り、ニンジンが甘くなるまで炒める。 ③米を入れてサッと混ぜ合わせたら炊飯釜に移す。 ④水、油を切ったツナ、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。普通炊きで完成。”

14K likes, 128 comments - pasta.mori on November 4, 2025: ”とんでもなく旨いのができました！椎茸の肉詰めとニンジンピラフ✨ ◾️どんなことでもコメントしてもらえたら嬉しいです☺️ 【材料】 シイタケ(大きめ)…..8個 豚ひき肉…..250g オリーブオイル…..大さじ1 ニンニクのみじん切り…..2片分 玉ねぎのみじん切り…..1/4個分 あらごしトマト…..1パック(約400g) バジル…..適量 塩…..小さじ1/2 砂糖…..小さじ1 ピザ用チーズ…..ふたつかみ A塩…. 小さじ1/2 ブラックペッパー…..少々 溶き卵…..1/2個分 パン粉…..大さじ2 牛乳…..大さじ1 ケチャップ…..小さじ1 小さめにちぎったバジル…..5枚分 ＜作り方＞ ①ボウルに豚ひき肉とAを入れてしっかりとこねる。 ②シイタケに①を詰める。 ③フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れて塩(少々)を振り、ニンニクの香りが出るまで炒める。 ④あらごしトマト、塩、砂糖、バジルを加えて中火で3分ほど煮詰める。 ⑤②をトマトソースの上に並べ、蓋をして弱火で15分煮込む。(途中でトマトソースを椎茸の肉詰めの上にかけると味が染み込んでおいしくなります) ⑥15分経ったら蓋を開けてチーズを全体にのせる。蓋をしてチーズがとろけたら完成。 (ニンジンピラフ材料) バター…..10g 玉ねぎのみじん切り…..1/4個分 にんじんのみじん切り…..1/4本分 米…..2合 水…..380ml ツナ缶…..1缶 鶏がらスープの素…..小さじ2 ＜作り方＞ ①フライパンにバターを入れて中火にかける。 ②ニンジンと玉ねぎを入れて塩(少々)を振り、ニンジンが甘くなるまで炒める。 ③米を入れてサッと混ぜ合わせたら炊飯釜に移す。 ④水、油を切ったツナ、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。普通炊きで完成。”.

森 シェフ(森 洋太) on Instagram: ”とんでもなく旨いのができました！椎茸の肉詰めとニンジンピラフ✨ ◾️どんなことでもコメントしてもらえたら嬉しいです☺️ 【材料】 シイタケ(大きめ)…..8個 豚ひき肉…..250g オリーブオイル…..大さじ1 ニンニクのみじん切り…..2片分 玉ねぎのみじん切り…..1/4個分 あらごしトマト…..1パック(約400g) バジル…..適量 塩…..小さじ1/2 砂糖…..小さじ1 ピザ用チーズ…..ふたつかみ A塩…. 小さじ1/2 ブラックペッパー…..少々 溶き卵…..1/2個分 パン粉…..大さじ2 牛乳…..大さじ1 ケチャップ…..小さじ1 小さめにちぎったバジル…..5枚分 ＜作り方＞ ①ボウルに豚ひき肉とAを入れてしっかりとこねる。 ②シイタケに①を詰める。 ③フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れて塩(少々)を振り、ニンニクの香りが出るまで炒める。 ④あらごしトマト、塩、砂糖、バジルを加えて中火で3分ほど煮詰める。 ⑤②をトマトソースの上に並べ、蓋をして弱火で15分煮込む。(途中でトマトソースを椎茸の肉詰めの上にかけると味が染み込んでおいしくなります) ⑥15分経ったら蓋を開けてチーズを全体にのせる。蓋をしてチーズがとろけたら完成。 (ニンジンピラフ材料) バター…..10g 玉ねぎのみじん切り…..1/4個分 にんじんのみじん切り…..1/4本分 米…..2合 水…..380ml ツナ缶…..1缶 鶏がらスープの素…..小さじ2 ＜作り方＞ ①フライパンにバターを入れて中火にかける。 ②ニンジンと玉ねぎを入れて塩(少々)を振り、ニンジンが甘くなるまで炒める。 ③米を入れてサッと混ぜ合わせたら炊飯釜に移す。 ④水、油を切ったツナ、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。普通炊きで完成。”

14K likes, 128 comments - pasta.mori on November 4, 2025: ”とんでもなく旨いのができました！椎茸の肉詰めとニンジンピラフ✨ ◾️どんなことでもコメントしてもらえたら嬉しいです☺️ 【材料】 シイタケ(大きめ)…..8個 豚ひき肉…..250g オリーブオイル…..大さじ1 ニンニクのみじん切り…..2片分 玉ねぎのみじん切り…..1/4個分 あらごしトマト…..1パック(約400g) バジル…..適量 塩…..小さじ1/2 砂糖…..小さじ1 ピザ用チーズ…..ふたつかみ A塩…. 小さじ1/2 ブラックペッパー…..少々 溶き卵…..1/2個分 パン粉…..大さじ2 牛乳…..大さじ1 ケチャップ…..小さじ1 小さめにちぎったバジル…..5枚分 ＜作り方＞ ①ボウルに豚ひき肉とAを入れてしっかりとこねる。 ②シイタケに①を詰める。 ③フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れて塩(少々)を振り、ニンニクの香りが出るまで炒める。 ④あらごしトマト、塩、砂糖、バジルを加えて中火で3分ほど煮詰める。 ⑤②をトマトソースの上に並べ、蓋をして弱火で15分煮込む。(途中でトマトソースを椎茸の肉詰めの上にかけると味が染み込んでおいしくなります) ⑥15分経ったら蓋を開けてチーズを全体にのせる。蓋をしてチーズがとろけたら完成。 (ニンジンピラフ材料) バター…..10g 玉ねぎのみじん切り…..1/4個分 にんじんのみじん切り…..1/4本分 米…..2合 水…..380ml ツナ缶…..1缶 鶏がらスープの素…..小さじ2 ＜作り方＞ ①フライパンにバターを入れて中火にかける。 ②ニンジンと玉ねぎを入れて塩(少々)を振り、ニンジンが甘くなるまで炒める。 ③米を入れてサッと混ぜ合わせたら炊飯釜に移す。 ④水、油を切ったツナ、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。普通炊きで完成。”.